Manfaat Ayam
Di Indonesia sendiri memang daging ayam terbagi menjadi dua yaitu ayam potong dan ayam kampung. Ayam kampong memang memiliki manfaat yang sangat beragam dibandingkan dengan ayam potong. Sekalipun begitu, daging ayam jenis apa saja mempunyai manfaat yang cukup bagi tubuh manusia.
Manfaat lain dari daging ayam masih
sangat banyak, oleh karena itu akan sangat baik jika kita bahas satu per
satu dalam bahasan ringkas di bawah ini.
- Mengandung zat besi (terhindar dari anemia
Daging ayam mengandung zat besi yang
cukup tinggi sehingga menjaga kita agar terhindar dari anemia. Selain
itu, akan sangat bagus pula jika seorang wanita yang sedang haid
mengkonsumsi daging ayam karena dapat membantu mengatasi kurang darah
dengan membantu pembentukan sel darah merah. Selain itu, terdapat
vitamin B5 yang dapat membantu kita merasa tenang dan menghindarkan kita
dari stress. Hal ini juga merupakan salah satu lain kenapa daging ayam
penting dikonsumsi oleh wanita yang sedang haid. Dan sekaligus juga
sangat bagus dikonsumsi wanita yang sedang hamil.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Berbagai mineral terkandung dalam daging ayam, meningkatkan manfaat daging ayam yang
telah kita ketahui sebelumnya. Mineral penting dalam daging ayam ini
membuat tubuh manusia menjadi lebih kebal dalam menghadapi berbagai
macam penyakit sehingga jika kita sedang flu atau sakit, yang
berhubungan dengan sistem kekebalan tubuh, sangat dianjurka kita
mengkonsumsi sup ayam dalam kondisi hangat atau panas untuk meringankan
sakit yang kita alami.
- Menjaga Keseimbangan Kolesterol
Banyak sumber yang menyebutkan dan
mempercayai juga serta berhasil membuktikan bahwa daging ayam ini
sedikit banyak mengandung kolesterol yang tidak baik bagi tubuh. Hal
tersebut adalah benar. Lalu kenapa hal ini termasuk dalam
bahasan manfaat daging ayam? Karena daging ayam mempunyai kandungan
niacin yang dapat menurunkan kadar kolesterol sehingga daging ayam ini
aman dikonsumsi oleh mereka yang menderita kolesterol. Untuk ini,
disarankan mereka yang menderita kolesterol mengkonsumsi ayam dengan
memilih daging ayam tanpa lemak dan memasaknya dengan cara merebus tanpa
menggorengnya.
- Memperkuat tulang dan menambah masa otot
Tak perlu diragukan lagi bahwa daging
ayam dapat menambah masa otot sekaligus juga meningkatkan berat badan.
Mereka yang melakukan pembentukan otot melalui gym, biasanya akan
disarankan oleh pelatihnya untuk mengkonsumsi daging ayam dengan cara
direbus saja. Memang mungkin rasanya akan agak aneh untuk mereka yang
belum terbiasa, akan tetapi rebusan daging ayam ini akan membantu
menaikkan masa otot dengan kandungan proteinnya yang tinggi. Dan tentu
saja perlu diingat untuk membeli daging ayam tanpa lemak.
5. Penting untuk pertumbuhan anak
Selain itu, kandungan fosfor dan
kalsiumnya juga sangat berguna bagi tubuh kita terutama bagi pertumbuhan
anak. Kenapa? Karena dua zat penting ini dapat membantu pertumbuhan
tulang dan memperkuatnya, sehingga tidak hanya baik untuk anak tapi juga
untuk Anda. Dalam hubungannya dengan pria dan organ reproduksinya,
daging ayam juga baik dikonsumsi pria untuk meningkatkan salah satu
hormonnya yaitu hormone testosterone.
6. Meningkatkan nafsu Makan
Lezatnya daging ayam yang diolah menjadi
berbagai macam hidangan mulai dari rendang ayam, sup, sate, dan lainnya
mungkin akan menunda diet anda. Terlebih untuk memancing nafsu makan
anak, ayam sangat bermanfaat untuk meningkatkan nafsu makannya.
7. Menghilangkan Stress
Daging ayam memiliki kandungan vitamin
B5 atau asam pantotenat, zat yang dapat memberikan efek tenang pada
syaraf manusia. Waktu anda stress ada baiknya mencoba hidangan daging
ayam yang lezat sebagai menu yang bermanfaat ganda.
8. Meningkatkan Sistem Imun
Ayam mengandung begitu banyak vitamin
dan mineral yang dapat meningkatkan sistem imun sehingga menjaga
kesehatan dan menghindarkan dari berbagai penyakit berbahaya.
9. Mengurangi Resiko Radang Sendi (arthritis)
Daging ayam memiliki kandungan mineral
yang dinamakan Selenium, zat ini dapat membantu mencegah pengembangan
radang sendi, terutama bagi anda yang sudah ‘berumur’.
10. Menjaga Kekuatan Gigi
Ayam mengandung zat fosfor yang dapat
membantu menjaga kesehatan gigi dan tulang sehingga dapat membantu
memperkuatnya hingga tua nanti.
11. Meningkatkan Metabolisme Tubuh
Kandungan vitamin B6 (vitamin B
kompleks) berfungsi untuk mendorong enzim dan proses metabolisme tubuh
yang efeknya dapat digunakan untuk menjaga kesehatan pembuluh darah,
sumber energi, dan pembakaran kalori yang cepat sehingga dapat menjaga
berat badan.
12. Mengandung Niacin untuk mencegah kanker
Lezatnya daging ayam ternyata juga dapat
menjadi sumber niacin, salah satu bagian dari vitamin B yang dapat
membantu membasmi kanker dan menghindari kerusakan sel DNA (penyebab
kanker).