Manfaat Buah Duku
Buah yang berbentuk bulat kecil ini
sering dikonsumsi hanya sebagai pencuci mulut, namun buah ini bisa
dimanfaatkan secara maksimal sebagai selai, isian puding, dan lainnya.
Buah duku yang masih mentah berwarna kehijauan dan rasanya masam, jika
warna sudah mulai kekuningan, ini merupakan tanda bahwa buah duku sudah
matang dan mempunyai rasa yang lebih manis. Terkadang ada yang
menganggap bahwa buah duku pahit, namun rasa pahit tersebut dihasilkan
jika menggigit biji yang ada didalamnya.
Berikut adalah beberapa manfaat buah duku bagi kesehatan yang patut anda ketahui:
1. Sumber Antioksidan
Buah duku mengandung manfaat vitamin C
yang berperan sebagai antioksidan. Antioksidan sendiri merupakan sebuah
nutrisi yang berfungsi menghindari tubuh dari kerusakan yang disebabkan
oleh radikal bebas. Kerusakan ini biasanya disebabkan oleh proses
pencernaan yang mengubah makanan menjadi energi di dalam tubuh.
Antioksidan juga berperan untuk menghindarkan tubuh dari kerusakan yang
diakibatkan oleh polusi maupun zat beracun.
2. Mencegah Penuaan Dini
Kegunaan buah duku yakni lainnya yakni akan mencegah penuaan dini.
Salah satu faktor penyebab penuaan dini yaitu karena radikal bebas.
Seperti yang disebutkan diatas, vitamin C dalam buah ini sangat efektif
untuk menjaga tubuh dari serangan radikal bebas.
Vitmain C juga bermanfaat untuk melindungi protein lipid, asam
nukleat, dan karbohidrat dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal
bebas maupun polusi atau racun.
3. Menguatkan Gigi
Buah duku berkhasiat untuk menguatkan gigi karena kandungan fosfor
yang ada didalamnya. Gigi akan menjadi kuat dan sehat jika sering
mengkonsumsi buah ini. Hal ini juga bisa dioptimalkan dengan
mengkonsumsi manfaat strawberrry untuk kesehatan gigi.
4. Menjaga Kesehatan Gusi
Kesehatan gusi bisa dirawat dengan mengkonsumsi vitamin C. Seperti
yang sudah disebutkan bahwa buah duku mempunyai kandungan vitamin C yang
banyak sehingga berkhasiat untuk menjaga kesehatan gusi. Kandungan
vitamin C juga banyak terdapat dalam :
5. Meningkatkan Sistem Imun
Vitamin C sangat dibutuhkan bagi semua orang untuk menjaga kesehatan
tubuhnya. Kandungan vitamin C dalam buah duku berkhasiat untuk menjaga
kekebalan tubuh serta berkhasiat juga untuk orang yang sedang berada
dalam masa pemulihan.
6. Menurunkan Berat Badan
Buah duku tidak disangka ternyata juga bisa digunakan untuk
menurunkan berat badan. Buah duku akan membantu tubuh untuk mendapatkan
carnitine. Carnitine akan mengarahkan molekul lemak ke sebuah jaringan
pembakaran lemak. Molekul lemak ini harus diperhatikan bagi siapapun
yang sedang menurunkan berat badan karena jika terjadi kekurangan
molekul lemak, tubuh akan terasa lelah dan kurang energi.
Jadi, jika carnitine dalam tubuh berkurang akan terjadi penimbunan lemak. Buah duku ini juga bisa dikonsumsi bersamaan dengan manfaat apel bagi yang tengah menjalani program diet.
7. Melancarkan Sistem Pencernaan
Buah duku mengandung serat yang sangat tinggi sehingga bermanfaat
untuk melancarkan pencernaan. Hal ini seperti yang juga ditemui pada manfaat buah pepaya.
Selain itu, buah ini juga berkhasiat untuk mencegah kanker pada saluran
pencernaan. Kandungan kalori, mineral serta zat besi pada buah duku
juga lebih banyak jika dibandingkan dengan apel atau jeruk manis.
8. Menjaga Kesehatan Kulit
Kesehatan kulit dapat dijaga dengan sering mengkonsumsi makanan yang mengandung manfaat vitamin E. Buah duku juga memiliki kandungan vitamin E sehingga efektif untuk menjaga kesehatan kulit seperti :
- mencegah penuaan dini
- menghaluskan serta melembutkan kulit
- menjaga kelembaban kulit
- menjaga kulit dari sinar UV
- Membantu penyembuhan luka
9. Mengendalikan Kadar Kolesterol
Metabolisme kolesterol pada tubuh akan menjadi asam empedu. Bagi
penderita penyakit kolesterol, hal ini dapat dibantu dengan sering
mengkonsumsi buah duku.
10. Mengatasi Diare dan Demam
Buah duku berkhasiat secara efektif dapat mengobati diare dan juga
bermanfaat untuk menurunkan panas atau demam tinggi. Caran membuatnya
juga cukup mudah :
- Ambil biji buah duku
- Tumbuk bijinya sampai halus
- Campurkan dengan air
- Minum sehari satu kali.
11. Mengusir Nyamuk
Selain buahnya yang kaya manfaat, ternyata kulit buah duku juga mempunyai manfaat sebagai pengusir nyamuk atau serangga seperti manfaat daun salam. Caranya mudah, yaitu dengan membakar kulit buah duku ketika akan digunakan sebagai pengusir nyamuk atau serangga.
12. Pengobatan Masalah Kesehatan Kulit
Buah duku tidak hanya berkhasiat untuk kesehatan, tapi juga
bermanfaat untuk kulit seperti mengatasi jerawat, menghaluskan kulit,
hingga mengobati gatal-gatal akibat gigitan serangga. Caranya yaitu
hanya dengan menggosokkan kulit buah duku ke wajah yang berjerawat atau
kulit yang gatal-gatal.
Itulah manfaat buah duku bagi kesehatan kita. Jadi sudah tidak alasan lagi untuk tidak mengkonsumsi buah yang satu ini.
Kandungan nutrisi Dalam Buah Duku
Buah
duku merupakan tanaman yang setiap setahun sekali berbuah dan termasuk
buah yang bisa hidup subur di tempat yang memiliki curah hujan tinggi.
Duku merupakan tanaman dari Asia Tenggara bagian barat sebagai anggota
jenis buah Meliaceae. Buah ini mempunyai bentuk hampir sama dengan buah
langsat, pisitan, dan lain-lain.
Manfaat buah duku sangat beragam ini, berasal dari nutrisinya. Dalam 100 gram buah duku terdapat :
- kalori sebesar 7 kkal
- zat besi 0.9 mg
- protein 1.0 gram
- karbohidrat 13 gram
- lemak 0.2 gram
- mineral 0.7 gram dan masih banyak lainnya
Kandungan kalori yang terdapat pada buah ini ternyata mempunyai kadar
yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan jeruk manis maupun apel.
Buah duku juga mengandung vitamin C dan vitamin E yang bersifat sebagai
anti oksidan. Buah duku juga mengandung lanzones, sehingga mampu
memberikan perlindungan terhadap sistem pencernaan.